越南 - 冰岛分享了捕捞和加工海鲜的经验

2018-11-16 01:17:07

作者:鲜于终逢

会议场景

11月6日,在越南胡志明市,越南工商会(VCCI)与冰岛贸易投资促进局合作举办了一个研讨会“冰岛共和党总统ÓlafurRagnarGrímsson加入了冰岛冰岛共和国以及越南和冰岛的许多其他部委,部门和企业

总统ÓlafurRagnarGrímsson在会议上表示,渔业和海产品加工是冰岛的优势,并带来了大量利润

冰岛拥有众多高科技和现代化企业,使其成为业界最先进,技术最先进的企业,为冰岛经济做出了贡献

共享有关冰岛渔业和加工业从原始到现代的发展,总统ÓlafurRagnarGrímsson说,这一发展带来了非常高的附加值

最大的挑战不是开发大量鱼类,但提高鱼类的质量和商业价值非常重要

许多国家已经消除了过多的鱼类,如头部,腹部,肠道,皮肤......但冰岛已利用这些剩余产品来增加附加值产品

鱼皮可以发展成可以治愈人的伤口的产品,或者是过热的产品

这使冰岛成为捕捞和加工鱼产品的世界领先者,鱼产品出口到世界各地的许多国家

冰岛总统拉格纳·格里姆森表示,现在正是越南和冰岛合作和发展渔业和水产养殖业的好时机,以挖掘越南的潜力

渔业和加工业的高利润

多年来,越南渔业和加工业的年增长率一直保持在15%左右,对该国的出口和GDP贡献很大

VCCI副主席Vo Tan Thanh先生表示,这是一个充满希望且潜力巨大的行业,但由于船只和捕捞设备能力不足,因此没有强劲发展

冰岛的优势在于采用现代技术进行捕捞和加工,因此在与越南合作时,将有助于发挥潜力,使两者受益

根据农业和农村发展部副部长Vu Van Tam的说法,越南的渔业部门发展迅速,出口价值很高

然而,收获和收获后的损失相当高,约占渔获量的25-30%

因此,冰岛的经验将帮助越南的管理人员,研究人员和企业了解资源调查,渔业预测以及保存和加工以提高价格

水产养殖

在会议上,冰岛渔业和加工领域的专家也分享了帮助越南企业更新海鲜和海鲜领域先进技术的经验

与此同时,这也是企业与冰岛合作伙伴共同促进,转让技术,建立关系和寻求合作机会的机会