富含大豆的东方饮食可以保护女性免于绝经后的骨质疏松症

2018-09-30 02:14:01

作者:农听掇

一项研究发现,富含大豆的东方饮食可以保护女性在绝经后免受骨质减弱和骨质疏松症的侵害

随着保护性雌激素水平的下降,女性在“变化”后变得更容易受到脆性骨病的影响

由于大豆食品含有植物化学物质,称为异黄酮,模仿激素,有人认为它们可能会对抗更年期的某些影响

为了验证这一理论,200名绝经前期妇女每天补充含有大豆蛋白和66毫克异黄酮,或者只含有大豆蛋白六个月

大豆加异黄酮补充剂的女性骨质流失的血液蛋白标记水平显着降低,表明骨质疏松症的风险降低

与单独服用大豆蛋白的人相比,他们患心脏病的风险也更低

来自赫尔大学的首席研究员Thozhukat Sathyapalan博士说:“我们发现大豆蛋白和异黄酮是改善绝经前期女性骨骼健康的安全有效的选择

“大豆的作用似乎模仿了传统的骨质疏松症药物

“我们在这项研究中使用的66毫克异黄酮相当于食用富含大豆食物的东方饮食

相比之下,我们只能用普通的西方饮食来摄取约2-16mg的异黄酮

“用异黄酮补充我们的食物可能导致被诊断患有骨质疏松症的女性人数显着下降

”接下来,科学家们计划研究服用大豆蛋白和异黄酮补充剂的长期影响,以及它们是否具有超越骨骼健康的益处

研究结果在爱丁堡内分泌学会年会上发表